Started July 2, 2020 0 0 0
I tartufi neri sono molto più diffusi e di svariati tipi, si trovano anche nelle regioni meridionali d’Italia. In Toscana troviamo sia l’invernale, il pregiato che l’estivo detto anche Scorzone.
Read moreTartufo Nero
Tartufo Bianco
Started July 2, 2020 0 0 0
E’ sicuramente il più prestigioso da tutti i punti di vista anche economico, conosciuto come tartufo d’Alba. Si trova in tutte le regione centrali d’Italia e in Piemonte. Inconfondibile colore giallo bianco e il profumo unico e superlativo… per...
Read moreSalsa Tartufata
Started July 2, 2020 0 0 0
Da assaggiare con la pasta, la pizza o semplicemente su un crostone caldo.
Read moreBurro Al Tartufo
Started July 2, 2020 0 0 0
Per arricchire carne e pesce e primi, per cuore un omelette, sformati o semplicemente da spalmare sul pane.
Read moreOlio Di Tartufo
Started July 2, 2020 0 0 0
Eccezionale l’olio tartufato eccezionale per esaltare i sapori sia della pasta che della carne così come vuole lo chef.
Read moreMiele Al Tartufo
Started July 2, 2020 0 0 0
Il miele al tartufo è ideale per chi desidera dare un tocco in più ai formaggi anche per accompagnare gelati alle creme e molte altre ricette delle chef.
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